Het prachtige Château de Margon is gelegen in de uitgestrekte vallei van de Thongue rivier, in het hart van de Languedoc. Het kasteel uit de 13e eeuw is tussen 1490 en 1520 volledig in ere hersteld. Naast de prachtige kasteeltuinen beschikt Château de Margon over oude wijngaarden en een eigen, moderne wijnmakerij. De familie Teisserenc, eigenaar van het nabijgelegen Domaine de l'Arjolle, is verantwoordelijk voor de kwaliteit van de wijnen. Hauts de Margon is een karaktervolle droge witte Zuid-Franse wijn van sauvignon blanc, viognier en droge muscat druiven uit een zeer oude wijngaard.
 
Proefnotitie
Zachte frisse witte wijn. Karakteristieke geur van appel maar ook een beetje honing en zelfs perzik. Mooie combinatie van de frisheid van de sauvignon en het volle, kruidige van de viognier. De droge muscat geeft rondeur en vulling aan de wijn. 
 
Drinken bij
Heerlijk als aperitief of bij lichte visgerechten. Deze wijn is ook een echte aanrader bij asperges.
 
Houdbaarheid
Tot 4 a 5 jaar na de oogst